本周進入產后第 3 周,新媽媽的身體逐漸恢復。但仍需要通過飲食調理達到增強體質滋補元氣、促進乳汁分泌的目的。此階段,各種營養素都應均衡攝取,盡量做到食物類豐富多樣,葷素食材健康搭配。就新媽媽自身來說,盡量不偏食、不挑食。
麻油雞
原料準備:雞肉、芝麻油、姜片、鹽各適量
操作流程:先將雞肉洗凈,切塊備用;鍋中倒入芝麻油,小火加熱后爆香姜片,轉大火,放入雞塊炒至七分熟;再將適量水從四周往中間淋入鍋中,蓋上鍋蓋煮沸后,轉小火繼續煮30~40 分鐘,加鹽調味即可。
營養功效: 麻油雞不僅可以補氣養血,還有助于開胃,此類溫和的滋補菜肴非常適合產后體寒乏力的媽媽食用。
蒜蓉大蝦
原料準備: 對蝦、蒜蓉、鹽、植物油、料酒、黑胡椒粉各適量
操作流程: 對蝦去殼去蝦線,洗凈后放入蒜蓉,用料酒、鹽、黑胡椒粉和植物油腌制10分鐘。對蝦平鋪在炸籃中推入空氣炸鍋,選擇溫度200°C,時間設為15分鐘。最后在10分鐘后暫停程序,取出炸籃,將蝦翻面后繼續程序,5分鐘后結束即可。
營養功效: 蝦能提高人體免疫力還可幫助哺乳媽媽分泌乳汁,蝦中的蛋白質能提高乳汁質量也是產后瘦身的優選食材。
海鮮豆腐湯
原料準備:豆腐,蛤蜊,魷魚,鹽、姜絲各適量。
操作流程: 豆腐切;魷魚洗凈,切花;蛤蜊用鹽水浸泡,使其完全吐沙;將魷魚焯水后撈出過冷水,瀝干;鍋中倒入適量水煮沸,倒入豆腐,煮沸后加蛤蜊,待蛤蜊張開時,倒入魷魚,再加鹽和姜絲即可
營養功效:豆腐富含容易被人體吸收的鈣,有助于補充新媽媽體內流失的鈣質,促進乳汁分泌。
寶媽/月嫂姐妹們可以通過調整膳食,來增加產婦乳汁的數量和質量,增強產婦的臟器體能恢復,促進身體相關體能的恢復。 |